joy的部落格

5/2晚上去參加媽媽PLAY做甜心戚風蛋糕

這是陳安儀開的教室http://www.mamaplay.com.tw/

安排這個活動是特別有意義的,因為 5/5 是媽咪滿38歲的生日

做這個蛋糕是要宇兒送給媽咪母親節暨生日的蛋糕

安安ㄚ姨先介紹今晚活動,告知小朋友不要靠近烤箱區

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先教小朋友將蛋黃蛋白分開

最簡單有效率的辦法~就是用手分離囉

材料

2個蛋黃~沙拉油~牛奶~細砂糖~少許鹽~低筋麵粉~泡打粉

入鋼盆攪拌

再打發蛋白還要再加沙糖

將打發的蛋白再加入鋼盆內攪拌均勻

接著倒入心型蛋糕模~放入烤箱烤

等待烤蛋糕的時間,教室裡還準備了花材

讓小朋友插一盆花送給媽媽~完成品應該是要呈現半球圓型的花盆

但是這是宇兒的創意~所以尊重小孩的創意囉~

香噴噴的蛋糕出爐了...................

剛出爐的蛋糕圓澎澎的

稍微冷卻後會消扁一點

抹奶油~擠奶花~裝飾蛋糕

愛心蛋糕完成了~

基本上今天的活動都是讓孩子自己動手完成的

宇兒和媽咪合照留念

到家後~宇兒就迫不及待要吃蛋糕了...........

自己做的蛋糕特別好吃

問他喜歡今天的活動嗎

他說自己做蛋糕好好玩...............